たくさんの人参を収穫しても、形の悪い物が残ります。
ナムル・グラッセ・ポテトサラダ用・筑前煮用・・と切り分けサッと下処理して冷凍しました。
ナムルはオリーブ油と少しの塩で作りますが、たくさん作っても出来上がりは半量。
すぐ食べてしまいます。️