商品紹介item list
干物
太刀魚みりん干
売り切れ 500円[税込]
徳島県産の太刀魚を3枚におろして秘伝のタレに漬けて乾燥させみりん風味に仕上げてあります。人気商品。
太刀魚みりん一夜干
売り切れ 600円[税込]
少し大きめの太刀魚を開いて骨を外し、みりん風味の味付けで柔らかく一夜干に仕上げました。
太刀魚白干
売り切れ 5０0円[税込]
太刀魚を3枚におろして食塩のみで味付けして乾燥させたもので、あっさりした太刀魚本来の味が楽しめます。
太刀魚うす塩一夜干
売り切れ 600円[税込]
少し大きめの太刀魚を開いて骨を外し、薄い塩味で一夜干に仕上げました。酒の肴にも、ご飯のおかずにも最高。
ひめじ
丸干400～開干500円[税込]
徳島県産のヒメジを開いてうす塩で柔らかく仕上げてあります。甘みのある魚で一度食べると忘れられません
かます
300～600円[税込]
徳島県産のカマスを開いてうす塩で柔らかく仕上げてあります。上品なお味で酒の肴にもご飯のおかずにも最高。
ぼうぜ
売り切れ 500円[税込]
ヒメジとともに田舎ではお寿司のネタに使われるイボダイをうす塩にして柔らかく仕上げました。美味しいです。
さより
300円[税込]
徳島県産のサヨリをうす塩で丸干にしてあります。お酒の肴として食べ始めるととまらなくなります。
沖うるめ
売り切れ 500円[税込]
徳島・高知県産のニギスをうす塩で丸干にしてあります。脂が多いのでフライパンで焼くときれいに焼けます。
あゆ
2尾入 500円[税込]
徳島県産の養殖鮎をうす塩で柔らかく仕上げました。ご飯のおかずにも酒の肴にも抜群です。
うるめ目刺
300円～[税込]
美波町産のウルメイワシの丸干です。毎日２～３匹焼いて健康増進しましょう。
れんこ鯛
300～600円[税込]
美波町産のレンコ鯛は、真ダイより甘みがあり、地元では色が美しいので赤ちゃんの食べ初めにも使われます。
いとより
300～600円[税込]
徳島県産のイトヨリをうす塩で柔らかく仕上げました。
めじかがつお
売り切れ 1尾 300円[税込]
徳島県産のマルソウダガツオを開干にしています。
身も厚く酒の肴にもご飯のおかずにも美味しいです。
タコみりん干
売り切れ 600円[税込]
徳島県産の小ダコをみりん風味で味付けして乾燥させています。軽くあぶって食べますが、タコ飯にも使えます。
アイゴ・バリコ
300円～[税込]
徳島県産のアイゴをうす塩で柔らかく仕上げました。磯の臭いが特徴ですが、好きな方は、これを目当てに来ます。
ふぐみりん干
売り切れ 500円～[税込]
徳島県産のシロまたは、クロサバフグをみりん風味で味付けしました。ふっくらとした焼きたてを食べてください。
まながつお
売り切れ 400円～[税込]
徳島県産のマナガツオを柔らかく仕上げました。骨も柔らかく食べやすい高級魚です。
干物セット
3000円[税込]
干物各種をご希望の金額に詰め合わせてセットにいたします。宅配便にて全国発送もいたします。
干物セット
3000円[税込]
干物各種をご希望の金額に詰め合わせてセットにいたします。宅配便にて全国発送もいたします。
伊勢えび一夜干
時価[税込]
徳島県産の伊勢エビを絶妙の塩加減で味付けし一夜干に仕上げました。伊勢エビの旨みが凝縮され大変美味。
そのまま食べられる加工品
うつぼの想うつぼ
500円[税込]
海のギャング「うつぼ」をみりん風味に味付けし、めった斬りにして油で揚げて珍味にしました。人気商品です。
たっちボーン
500円[税込]
徳島県産の太刀魚の骨をみりん風味に味付けし油で揚げて骨せんべいにしました。見た目ほど骨々しさはありません
ハ～モミ～
500円[税込]
徳島県南産のハモをみりん風味にに味付けし油で揚げてあります。ウツボより万人向きです。
鮮魚介類
あわび
時価[税込]
６月初旬から９月中旬までの漁期に御予約賜ります。
さざえ
時価[税込]
徳島県産のサザエです。海部郡沿岸のサザエは全国各地へ出荷されています。
伊勢エビ
時価[税込]
９月中旬から翌年５月まで伊勢エビ漁があります。
ながれこ（とこぶし）
時価[税込]
６月初旬から８月２０日までの漁期に御予約賜ります。
赤あまだい
時価[税込]
美波町産の赤アマダイです。地方名で「クズナ」や「グジ」とも呼ばれる高級魚です。
あおりいか
時価[税込]
夏頃から捕れ始め冬場に甘みも増して美味しくなります。イカの王様アオリイカ。
はまち（つばす）
時価[税込]
夏から冬にかけて次第に成長していきます。大きくなるとメジロ～ブリとなる出世魚です。
がざみ
時価[税込]
徳島県産のガザミです。カニ好きにはたまらないおいしさです。
たかあしがに
時価[税込]
春と秋のお彼岸の頃に捕れるのでヒガンガニとも呼ばれます。世界最大級のカニです。