ある日のディナー




2006年9月5日 徳島プリンスホテルにて
シェフの”今日はどういったグループでございますか?”
スイミング仲間でーす。一足早い秋の味覚を味わいました!
とっても楽しい至福のひと時でした(*^_^*)

秋の味覚の銀杏入りキッシュ 仔鴨の軽い燻製、クレソンサラダ添えオレンジ風味
松茸入りコンソメのパイ包み焼き 平目のガトー仕立て オマール海老添え
牛フィレ肉の網焼き ソースポアブラード 野菜サラダ
洋梨のタルト コーヒーアイス添え パンとコーヒー