７月28日小雨模様の中、午前10時、北海道余市にある「北海道道立中央水産試験場」を視察しました。
副場長らから同試験場の取り組みについて説明を受けると共に意見交換した後、施設の見学をしました。
午後からは北広島市にあるホクレンが運営する「食と農のふれあいファーム くるるの杜」を視察しました。
この施設は農場及び調理加工の体験施設、直売所、農村レストラン、貸農園などを運営し、生産から消費までのプロセスを一体的に体感できる施設です。
担当者から説明を受けた後に施設や農場を見学しました。
この後東京に移動して、今年徳島県商工連合会が秋葉原駅に出店した「ちゃばら」にある徳島県の物産を販売しているブースを視察した後に、同施設内にある徳島県の物産を食材として提供している「ダイニング とくしま」で夕食をとりました。
